ВАТРА

БАР

Авторські Коктейлі/Author's Cocktails Класичні Коктейлі/Classic cocktails Холодні напої/Cold drinks Кава/Coffee Чай/Tea - об'єм 1 літр Пиво/Beer Champagne/Шампанське 750 мл Вино Франція/Wine France Вино Італія/Wine Italy Вино Іспанія/Wine Spain Вино Чілі/Wine Chile Вино Нова Зеландія/Wine New Zealand Вина України - пляшки по 750 мл Вино ігристе / Sparkling Wine пляшка 750 мл Ігристі вина Україна Бренді Україна - вартість за 40 мл Бренді / Brandy 40 МЛ Коньяки Франції / Cognacs of France 40 МЛ Горілка України/ Ukrainian Vodka - 40 МЛ Горілка Імпорт/ Vodka Import - 40 МЛ Горілка Żubrówka (Польща) - 40 МЛ Whiskey USA 40 МЛ Tennessee whiskey 40 МЛ Віскі Шотландія /Whiskey Scotland 40 МЛ Віскі Ірландія /Whiskey Ireland 40 МЛ Ром / Rum 40 МЛ Карибський Ром / Caribbean Rum 40 МЛ Джин / Gin 40 МЛ Текіла / Tequila 40 МЛ Лікери / Liqueurs 40 МЛ Ice Cold Shot 40 МЛ Настоянки / Tinctures 40 МЛ Вермут / Vermouth 80 МЛ

Авторські Коктейлі/Author's Cocktails

Bubbly Kiss Long

Ігристий поцілунок із нотками літа. Ягідний джин, Aperol, соковитий сицілійський апельсин, полунична ніжність та освіжаюче просеко створюють легкий, романтичний коктейль із фруктово-ягідним післясмаком.

235 грн

Reven` Gin Fizz

ягідний та яскравий. Gordon's Pink, сироп ревеню та лайм об’єднуються з тоніком у спокусливо легкий коктейль, де ревінь грає головну партію на фоні ніжної гірчинки.

215 грн

Forester Long

Пряний лісовий твіст із екзотикою. Поєднання Jägermeister, пряного рому, ананаса й сицілійського апельсина створює теплий, багатошаровий смак із легким перцем і гіркуватістю.

285 грн

Sea Breeze sour

Тропічна хвиля на смак. Білий ром, блакитний кюрасао, ананас, лайм і сироп — це коктейль, що пахне океаном, з оксамитовою пінкою зверху.

220 грн

Mora Sobra Sour

Темна ягідна інтерпретація Pornstar Martini з чорносмородиновим сиропом, Campari та легкою кислинкою. Солодко-гіркий баланс із оксамитовою пінкою.

195 грн

Citrus Bloom Sour

Цитрусове цвітіння у келиху. Водка, тріпл сек, апельсин, лайм і лемонграс — яскравий, освіжаючий sour з азійським відтінком, збалансований між солодкістю й кислинкою.

195 грн

Sicilian Sunset Sour

Сонячний захід на Сицилії. Gordon’s Lemon, Campari, сицілійський апельсин і лайм — класичний sour у середземноморському стилі, з легкою гірчинкою та яскравим цитрусом.

260 грн

Kiss cassis

Ягідний тропічний мікс білого рому, чорної смородини й ананасу. Соковито, яскраво, танцювально.

240 грн

Strawberry sour

Полуничний лікер з цитрусовим лаймом та апельсином. Солодко-кислий коктейль

170 грн

Tropical breathe

Легкий й екзотичний ромовий коктейль з ананасом, личі та соком лайма. Ідеально для початку вечора.

195 грн

If you love sour

Jack Daniel's Old No.7 настояний на чорній смородині, лаймовий фреш, цукровий сіроп, easy foam

275 грн

Office gift sour

Captain Morgan Original Spiced Gold, Captain Morgan Dark, лікер Triple Sec, лаймовий фреш

235 грн

Smoky whiskey sour

Bulleit Rye 95, лаймовий фреш, цукровий сіроп, Angostura Bitter, easy foam.

280 грн

Rose gimlet sour

Gordon's London Dry, сіроп Monin маракуя, сіроп Monin роза, цукровий сіроп, лаймовий фреш, easy foam

185 грн

Prosecco Passion

Горілка Distil.№9 "Vanila", Prosecco, сіроп Monin ванільний, пюре Monin маракуя, сік грейфрут, сік апельсин

220 грн

Golden Flower Long

Джин Tanqueray London Dry настояний на малині, Prosecco, сіроп Monin лічі, лаймовий фреш

240 грн

Melon Paradise Long

Captain Morgan White, лікер Melon, сік ананасовий, кокосове молоко, лаймовий фреш

260 грн

What is Love

кампарі, апероль, вишневий сік, сироп барбариса та лимон

215 грн

Класичні Коктейлі/Classic cocktails

Negroni

Gordon's London Dry, Cinzano Rosso, Campari

210 грн

Campari Spritz

Prosecco, Campari, содова

210 грн

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, содова

185 грн

Old Fashion

Jack Daniel's Old No.7, Angostura Bitter, содова, цукровий сіроп

225 грн

Big Lebowski

вершки, кавовий лікер, горілка

170 грн

Gin Tonic

Джин Gordon`s London dry, Тонік , Лайм

Додатки

160 грн

Б-52

150 грн

Green mexicano

Текіла JARANA BLANCO 100% Blue Agave, ликер Pisang, лимоний фреш, апельсин

120 грн

Мохіто

210 грн

$Мохіто б\а$

Мохіто б\а

115 грн

$Мохіто б\а$

Long Island Iced Tea

Текіла JARANA BLANCO 100% Blue Agave, Горілка Żubrówka Biała, Ром Captain Morgan White, Джин Gordon`s London dry, ликер Triple Sec, лимоний фреш, цукровий сироп, лимон

255 грн

Електроліт

150 грн

Еспресо мартіні

165 грн

Margarita Reposado

Текіла JARANA BLANCO 100% Blue Agave, ликер Triple Sec, лаймовий фреш, цукор, лайм

205 грн

Космополітен

175 грн

Апероль Сауер

180 граммлікер апероль, джин гордонс, цукровий сироп, лимоний фреш, ангостура біттер, ізіфоам

215 грн

HUGO

300мллайм,м'ята,сироп бузини, просекко, содова

195 грн

Зелена Фея

280 грн

Хіросіма

150 грн

Шо ти?

100 грн

B-53

150 грн

XMARU

150 грн

Джин тоник б/а

185 грн

Апероль спритц б/а

195 грн

Холодні напої/Cold drinks

Пепсі

65 грн

Red Bull energy drink 0.25 ж/б

95 грн

Red Bull tropical 0.25 ж/б

95 грн

Red Bull без цукруl 0.25 ж/б

95 грн

Мірінда

65 грн

7-UP

65 грн

Сік Сандора розлив 0,250

65 грн

Сік Сандора 0,950

240 грн

Тонік Евервесс 0,250

65 грн

Боржомі вода

145 грн

Карпатська джерельна скло

75 грн

Лимонад ягідний

105 грн

Лимонад Манго-Маракуйя

120 грн

Лимонад Цитрус

105 грн

Лимонад Маракуйя-Кокос

120 грн

Лимонад Кавун

120 грн

Боржомі Лімонаті

95 грн

Боржомі ж/б

95 грн

Сангріта

250 грн

Кава/Coffee

Еспрессо

45 грн

Амерікано

45 грн

Капучіно

65 грн

Раф

135 грн

Доппіо

60 грн

Латте

75 грн

Латте на альтернативному молоці

135 грн

Флет вайт

80 грн

Еспресо орандж

105 грн

Какао з маршмелоу

80 грн

Какао з маршмелоу на альтернативному молоці

180 грн

Ube Ice Latte

185 грн

Чай/Tea - об'єм 1 літр

Чай Чорний

100 грн

Чай чорний Острів скарбів

100 грн

Чай Зелений равлик

100 грн

Чай зелений з жасміном

100 грн

Чай Альпійський луг

100 грн

Чай Нахабний Фрукт

100 грн

Імбирно-облепиховий чай

170 грн

Ягідно-м'ятний чай

170 грн

Чай Манго-Маракуйя

170 грн

Чай яблуко-мед-кориця

170 грн

Чай Цитрусовий

170 грн

Пиво/Beer

Prosecco 0,150 мл

105 грн

Пиво Хугарден б/а

330 мл

155 грн

Пиво Корона б/а

330 мл

175 грн

Prosecco 1 л

450 грн

Стела Артуа

Додатки

80 грн

Хмелевус Вайс крафтове

Додатки

80 грн

VATRA крафтове біле н/ф

Додатки

75 грн

VATRA крафтове темне

Додатки

75 грн

Хугарден Вайт н/ф

Додатки

110 грн

Corona Extra

180 грн

Champagne/Шампанське 750 мл

Moёt & Chandon Impérial Brut

4 800 грн

Вино Франція/Wine France

Rose d'anjou Сhampteloup рожеве п/сухе

Додатки

195 грн

Maison Castel Merlot, н/сухе, черв

Додатки

195 грн

Вино Італія/Wine Italy

Pinot Grigio Delle Venezie Poletti біле сухе

Додатки

170 грн

Вино Іспанія/Wine Spain

Chardonnay "Seleccion" (Don Simon) біле н/сухе

640 грн

Merlot "Seleccion" (Don Simon) черв.н/сухе

655 грн

Chardonnay "Seleccion" (Don Simon) біле н/сухе ,бокал

180 грн

Вино Чілі/Wine Chile

Casilero del Diablo Cabernet Sauvignon,сухе, черв

Додатки

215 грн

Sanrise "Chardonnay",сухе, біле

Додатки

130 грн

Sanrise "Carmenere",сухе, червоне

Додатки

160 грн

Вино Нова Зеландія/Wine New Zealand

Sauvignon Blanc (Mud House) біле сухе

Додатки

320 грн

Вина України - пляшки по 750 мл

Алазанська Долина біле н/сол

360 грн

Алазанська долина червоне н/сол

360 грн

Вино Піно нуар мерло Villa UA

420 грн

Мускат - Трамінер біле н/сол

405 грн

Шардоне - Совіньон біле сухе

405 грн

Каберне Піно Нуар червоне н/сол

435 грн

Вино ігристе / Sparkling Wine пляшка 750 мл

Prosecco Spumante extra dry

1 250 грн

San Mare Lambrusco dell Emillia Rosso н/сол, черв

550 грн

San Mare Lambrusco dell Emillia Bianco н/сол, біле

550 грн

Serena 1881 "Bianco Gran Cuvee Exstra dry", сухе,біле

700 грн

Val d'Oca "Prosecco DOC Extra dry Blue Millesimato",сухе,біле

1 450 грн

Ігристі вина Україна

Вино ігристе брют Villa UA

пляшка 750 мл

420 грн

Вино ігристе біле н/сол Villa UA

пляшка 750 мл

420 грн

Вино ігристе біле н/сухе Grant Cuvee Villa UA

пляшка 750 мл

420 грн

Бренді Україна - вартість за 40 мл

Аджарі 3*

50 грн

Аджарі 5*

55 грн

Бренді Клінков VIP S class

70 грн

Бренді Довбуш 4*

45 грн

Бренді Довбуш 5*

50 грн

Бренді / Brandy 40 МЛ

Metaxa 5 Stars (Греція)

115 грн

Saint Rémy VSOP (Франція)

100 грн

Коньяки Франції / Cognacs of France 40 МЛ

Hennessy Very Special

345 грн

Rémy Martin VSOP

415 грн

Горілка України/ Ukrainian Vodka - 40 МЛ

"Nikita", горілка

50 грн

Рада класична

60 грн

Горілка Імпорт/ Vodka Import - 40 МЛ

Ketel One (Нідерланди)

130 грн

Koskenkorva (Фінляндія)

85 грн

Belvedere (Польща)

195 грн

Горілка Żubrówka (Польща) - 40 МЛ

Żubrówka Biała

50 грн

Żubrówka Bison Grass

50 грн

Żubrówka Złota

55 грн

Whiskey USA 40 МЛ

Bulleit Bourbon

180 грн

Bulleit Rye 95

220 грн

Tennessee whiskey 40 МЛ

Jack Daniel's Gentleman Jack

210 грн

Jack Daniel's Old No.7

130 грн

Jack Daniel's Tennessee Apple

130 грн

Jack Daniel's Tennessee Honey

130 грн

Віскі Шотландія /Whiskey Scotland 40 МЛ

Ardbeg 10 YO

365 грн

Glenmorangie The Original 10 YO

320 грн

Johnnie Walker Black Label 12 YO

185 грн

Johnnie Walker Red Label

125 грн

Talisker 10 YO

335 грн

The Singleton of Dufftown 12 YO

280 грн

Віскі Ірландія /Whiskey Ireland 40 МЛ

O'Brian

115 грн

Ром / Rum 40 МЛ

Santiago de Cuba Anejo 8YO

165 грн

Santiago de Cuba Carta Blanca

115 грн

Карибський Ром / Caribbean Rum 40 МЛ

Captain Morgan Original Spiced Gold

90 грн

Captain Morgan Black Spiced

150 грн

Captain Morgan Dark

115 грн

Captain Morgan White

80 грн

Джин / Gin 40 МЛ

Gordon's London Dry

95 грн

Gordon's Premium Pink

95 грн

Gordon's Sicilian Lemon

120 грн

Gordon's Tropical Passionfruit

100 грн

Tanqueray London Dry

120 грн

Tanqueray №TEN

180 грн

THE BOTANIST

220 грн

Текіла / Tequila 40 МЛ

JARANA BLANCO 100% Blue Agave

115 грн

JARANA REPOSADO 100% Blue Agave

115 грн

Лікери / Liqueurs 40 МЛ

Baileys The Original

130 грн

Aperol

95 грн

Sambuca Antica Classic

145 грн

Лікери коктейльні в асортименті

70 грн

Becherovka

85 грн

Ice Cold Shot 40 МЛ

Jägermeister

110 грн

Настоянки / Tinctures 40 МЛ

Riga Black Balsam Currant

90 грн

Xenta Absenta

135 грн

Campari

105 грн

Вермут / Vermouth 80 МЛ

Cinzano Rosso

95 грн

Cinzano Bianco

75 грн

Піца

Піца Маргарита

Томатний соус, Моцарела, томати, соус Песто

Додатки

160 грн

Піца 4 Сира

Вершковий соус, Моцарела, Радомір, Фета, Дор блю

Додатки

200 грн

Піца Українська

Салямі, шинка, бекон, телятина, Моцарела, цибуля червона, соус Томатний

Додатки

220 грн

Піца Груша Горгонзола

Вершковий соус, Горгонзола, Моцарела, груша

Додатки

180 грн

Піца Песто Прошуто

Томатний соус, Моцарела, Прошутто, соус Песто, помідори Черрі, Рукола

Додатки

205 грн

Піца Білі Печериці

Вершковий соус, помідор, гриби Білі, бекон,соус Песто

Додатки

210 грн

Піца Діабло Гостра

Томатний соус, Моцарела, Салямі пікантна, халапеньйо, Пармезан

Додатки

190 грн

Піца Мисливська гостра

Томатний соус, халапеньйо, салямі, Моцарела, мисливські ковбаски, огірки мариновані

Додатки

200 грн

Піца Пепероні

Томатний соус, Моцарела, Салямі Італійська, Пармезан

Додатки

190 грн

Піца Торіно

Томатний соус, Моцарела, салямі звичайна, помідор, запечена рвана телятина

Додатки

190 грн

Піца Грибна

Білі гриби, Печериці, лисички, Вершковий соус, Моцарела

Додатки

210 грн

Піца Лосось Креветка

Вершковий соус, креветка, лосось, Моцарела, Фета, Рукола, помідори Черрі

Додатки

240 грн

Піца Цезар

Вершковий соус, бекон, куряче філе, Моцарела, мікс салату, Черрі, Пармезан, соус Цезар на основі анчоусів

Додатки

230 грн

Піца Песто Курка

Вершковий соус, курка, Моцарела помідор, соус Песто, Фета

Додатки

200 грн

Піца Гавайська з креветкою

креветка тигрова, ананас, куряче філе, вершковий соус, фета, моцарелла

Додатки

245 грн

Болгарія 25 см

білий вершковий соус, салямі,бекон, сир моцарелла, гриби печериці, болгарський перець, цибуля марс, кунжут, пармезан, томат

240 грн

Болгарія 35 см

350 грн

КУХНЯ

Новинки

Паста з морепродуктами

Паста Фетучінні з креветками, Чілійською мідією, пармезаном та вершковим соусом

380 грн

Паста з куркою та печерицями

Паста Фетучінні з курячим філе стегна, печерицями та пармезаном у вершковому соусі

250 грн

Паста карбонара

Паста Фетучінні з Італійським беконом, салямі та пармезаном, на яєчно-вершковому соусі

250 грн

Паста з трюфелем та білими печерицями

Паста Фетусінні з білими печерицями та пармезаном на трюфельно-вершковому соусі

280 грн

Пельмені з куркою

Пельмені власного виробництва з курячого філе стегна, подаємо з бульйоном та сметаною

170 грн

Пельмені з тунцем та сьомгою

Пельмені власного виробництва з сьомгою та тунцем, подаємо з сметаною та соусом Тар-Тар.

320 грн

Пельмені Свинина-Яловичина

Пельмені власного виробництва з свинини та яловичини, подаємо з вершковим соусом на основі білого хріну та сметаною.

190 грн

Сніданки до 14:00

Солоні сирники з лососем та соусом дор блю

Солоні сирники з зеленню під соусом дор блю , подаємо зі свіжим салатом , огірком, та лососем власного посолу.
400 гр

295 грн

Солодкі сирники з заварним кремом

Подаємо з ягодою по сезону , топінгом та сметаною.
400 гр

205 грн

Сніданок XXL

2 смажених яйця , сосиски міні, мікс салату , кетчуп, картопляні крокети
350 гр

190 грн

Тост з лососем, авокадо мусом та яйцем пашот

Цільнозерновий тост , авокадо мус , слабосолений лосось, мікс салату, яйце пашот
250 гр

285 грн

Омлет з шинкою та моцарелою з соусом Дор Блю

Омлет на коров'ячому молоці , з шинкою та сиром моцарела під соусом дор блю, подаємо з міксом салату
340 гр

235 грн

Вівсянка з насінням льну, гарбуза, кунжутом та ягодами

Запарена вівсянка на воді, з вершковим маслом, з ягодами по сезону та з насінням льону, кунжуту та гарбуза
300 гр

135 грн

Брускета з телятиною та трюфелем

хрусткий багет із соковитою телятиною та ароматною трюфельною олією

285 грн

Брускета з гуакомоле та криветкою

ніжний крем із авокадо з соковитими креветками на свіжоспеченому хлібі

295 грн

Хеш-браун із сметаною

155 грн

Хеш-браун з лососем

240 грн

Перші страви

Борщ Домашній

Наваристий борщ із телятиною за одеським рецептом, подаємо зі сметаною , зеленою цибулею, гірчицею ,салом власного посолу та чорним хлібом
500 гр

175 грн

Уха по-Фінські

Уха на вершках з лососем, мідіями, креветками, овочами,зеленню та селерою. Подаємо з чіабатою.400/60 грам

335 грн

Бульон курячий

Курячий бульйон, подаємо з курячим філе, зеленю , яйцем та білим хлібом.
400 гр

135 грн

Салати

Салат з лососем та авокадо

Подаємо з асорті з помідорів, міксом салату, сиром Філадельфія, та лимоном.
250 гр

375 грн

Салат з стейком Тунця

Подаємо філадельфією з чорнилами каракатиці , міксом салату, томатами чері та яйцем у сухарях панко.
370 гр

335 грн

Салат з Ростбіфом

Мікс салату, соус Ротес на основі: солодкого чілі, меду, ворчестеру та гірчиці. Ростбіф з яловичини власного виробництва, м'ятний фета мус та черрі.300 грам

295 грн

Салат Ромен з куркою

Димне філе курячого бедра, пармезан, салат ромен, черрі, яйце у сухарях панко з соусом цезарь на основі анчоусів.
380 гр

275 грн

Цитрусовий салат з креветкою

Подаємо з печеним болгарським перцем , грильованим філе апельсину ,міксом салату та медово-базиліковим соусом
290 гр

325 грн

Салат з курячою печінкою та фруктами Фламбе

Карамелізовані медом груша та яблуко, томлена печінка у червоному вині та мікс салату.
260 гр

255 грн

Салат Грецький

огірок, помідор, мікс салату, оливки, маслини, червона цибуля, сир Фета, болгарський перець. Заправляємо оливковою олією
350 гр

235 грн

Цезар з Креветкою

мікс салату, креветка, пармезан, черрі, тости з білої чіабати, соус Цезар, яйце300 грам

305 грн

Домашній

класичний мікс свіжих овочів із легкою заправкою.

175 грн

Олів'є з копченою сьомгою

сучасна інтерпретація традиційного салату з делікатною копченою сьомгою

295 грн

Печений буряк з фетою

солодкий запечений буряк із ніжною фетою та свіжими травами.

195 грн

Холодні закуски

Оселедець з маринованою цибулею

Подається з печеною картоплею, маринованою цибулю та лимоном.
270 гр

195 грн

Пікантний оселедець під гірчичним соусом

Тар-тар із оселедця у соусі на основі домашнього майонезу, діжонської та американської гірчиці, червоної цибулі. Подаємо на чіабаті, з лимоном.
400 гр

205 грн

Ріет зі скумбрії з авокадо та сиром Філадельфія

Пате із скумбрії горячего копчення , авокадо, цибулі марс , філадельфії, подаємо на чеабатті.
150/50 гр

290 грн

Скумбрия власного посолу

подаємо зі смаженою картоплею та маринованою цибулею140/50/60

225 грн

Тар-Тар з тунця

свіжий тунець із легкою заправкою та зеленню.

425 грн

Тар-Тар з креветкою

ніжні креветки з легким соусом та свіжими овочами.

375 грн

Асорті риби власного посолу

Лосось та скумбрія власного посолу та філе тунця власного маринаду.

495 грн

Антіпасті

Хамон, пармезан, прошуто, дор-блю , радомір , мацик, грісіні, медово-базиліковий соус, пате курячий
400 гр

465 грн

Асорті Сирів

Радомір, Брі, Горгонзола ,Моцарела, Пармезан , медово-базиліковий соус
200/30 гр

325 грн

Вітелло Тонато

Ніжний ростбіф власного виробництва з класичним соусом Вітелло Тонато, каперсами та руколою200/80

365 грн

Пате курячий

Подаємо з чіабатою та цибулевим конфі
150/50 гр

155 грн

Печений болгарський перець з сиром Фета

Подаємо на міксі салату та з медово-базиліковим соусом
250 гр

225 грн

Сет Мезе

Овочева сальса, гуакамоле, м'ятний фета мус, ріет зі скумбрії, подаємо з чіабатою
400/100 гр

350 грн

Фруктова екібана

415 грн

Гарячі закуски

Кільця кальмарів з соусом тар-тар

180/50 гр

235 грн

М'ясо мідій у темпурі

М'ясо мідій у клярі та в сухарях панко з пікантним соусом на основі часнику.
200/50

195 грн

Хвости креветок у темпурі

Хвости тигрових креветок у клярі та в сухарях панко з кисло-солодким соусом
300/50 гр

335 грн

Курячі стріпси у темпурі

Куряче філе у клярі та в сухарях панко з кисло-солодким соусом
200/50 гр

185 грн

Сир моцарелла бейбі у темпурі

200/50 гр

215 грн

Піта з рваною яловичиною та овочами

ароматна піта, наповнена соковитою рваною яловичиною та свіжими овочами

275 грн

Закуски до пива

Пивна Дошка

Бастурма, свинячий мацик, прошутто, курячий богук
195 гр

385 грн

Бастурма

50 гр

135 грн

Мацик

135 грн

Курячий Богук

135 грн

Гарніри

Картопля Фрі з кетчупом

100/50 гр

115 грн

Картопляні Діпи з кетчупом

100/50 гр

115 грн

Картопля по-селянські

Смажені дольки з часником, зеленню, подаємо з медово-гірчичним соусом
200/50 гр

115 грн

Гриль

Шашлик зі свинини

Шашлик з свинячої шиї, подається з коржиком, мариновоною цибулею, шашличним соусом
200/50 гр

295 грн

Стейк зі свиного ошийка

соковитий стейк зі свиного ошийка, подається з соусом до шашлику, печеною картоплею та мариновоною цибулею.280/100/50

395 грн

Шашлик Курячий

Шашлик з філе курячого стегна, подається з коржиком, мариновоною цибулею, шашличним соусом
200/50 гр

265 грн

Філе курячого стегна

Подаємо з соусом до шашлику, печеною картоплею та хлібом власного виробництва.
250/200/50

295 грн

Овочі гриль з соусом песто

Кабачок, баклажан, печериці, перець болгарський , помідор, цибуля, подаємо з соусом песто
450/50 гр

265 грн

Морепродукти гриль

Соте морепродуктів у вершках

Ніжне поєднання свіжих морепродуктів у делікатному вершковому соусі з ароматними спеціями

650 грн

Креветки в перечном соусе

390 грн

Хвости креветок у часниковому соусі

190 гр

365 грн

Хвости креветок у вершковому соусі

200 гр

365 грн

Мідії в мушлях у соусі Дор Блю

Подаємо з чіабаттою , соусом дор блю і зеленню
1000 гр

675 грн

М'ясо мідій у вершковому соусі

Подаємо з хлібом власного виробництва
270/100 гр

295 грн

Кальмар гриль

Туба кальмара на грилі з соусом тар-тар300|50

395 грн

Кальмар вершковий

кальмар томлений у вершках270 грам

305 грн

Стейк сьомги гриль

Стейк сьомги з грилованим апельсином та соусом тар тар
250/50/50

675 грн

Дорадо гриль

ціла дорадо на грилі420/200 гр

445 грн

Соуси порція 50 грам

Гірчиця

20 грн

Соус до шашлику

20 грн

Соус медово-гірчичний

20 грн

Соус тар-тар

20 грн

Соус часниковий

20 грн

Соус Чілі

20 грн

Кетчуп

15 грн

Хліб порція 60 грам

Хліб власного виробництва

35 грн

Хліб чорний

15 грн

Хліб білий

15 грн

Банкетное меню

Асорті маслин та оливок гігантів

310 грн

Сет Мезе

Овочева сальса, гуакамоле, м'ятний фета мус, ріет із копченої скумбрії, паштет курячий, подаємо з чіабатою
500/100 гр

450 грн

Сирне Плато Банкет

Грильований камамбер, пармезан Grana Padano, Бебі моцарела, радомер, горгонзола, подається з медом, горіхами, луковим конфітюром та інжиром.

725 грн

Олів'є з Ростбіфом

Класичний салат Олів'є, заправлений домашнім майонезом власного виробництва з додаванням ростбіфу та трюфельною пастою.400 грам

280 грн

Оселедець під шубою

Класичний салат з некласичною подачею!Варені картопля,буряк,морква, маринована цибуля, оселедець, майонезний соус власного виробництва.550 грам

340 грн

Асорті риби власного виробництва

слабосолений лосось та скумбрія, маринований тунець. 380 грам

725 грн

Сет Брускет

брускета з ростбіфом, каперсами та соусом Вітелло Тонато - 2 штбрускета з гуакомоле та смаженою креветкою - 2 штбрускета з ріетом та скумбрією власного посолу - 2 штзагальна вага 400 грам

495 грн

М'ясний сет бріскет

Бріскет, свинні ребра, філе курячого бедра,печена картопля, маринована цибуля, хліб власного виробництва, соус Деміглас, соус перечний та до шашлику.Бріскет - гов'яжа грудина, приготовлена у смокері за технологією Low and Slow при низьких температурах протягом тривалого часу.2500/500/100/50/50/50

3 200 грн

Десерти

Асорті морозива

Шоколадне,пломбір та получничне морозиво по 1 кульці. Подаємо з ягодами по сезону , топпінгом.
150 гр

Додатки

200 грн

Чіз Кейк в асортименті

Додатки

0 грн

Трайфл в асортименті

Додатки

0 грн

Алкопопс

100 грн